RECIPE BOOK BORETTI BBQ GRILL
5/6

ボリューム満点!食べ応えバツグン!!バーガー&サンドイッチつくり方❶牛ひき肉と塩、胡椒を混ぜてこねる。玉ねぎつくり方❶常温に戻した肉を筋切りし、両面に塩、胡椒をふり、ローズマリーをのせる。❷①を予熱したグリルに入れてフタをし、片面2〜3分、返して1〜2分ほど焼く。 食パンもグリルで両面を焼き、片面それぞれにバターを塗る。❸ローズマリーを取ってから肉にチーズをのせる。❹食パンのバターを塗った面に粒マスタードを塗り、 肉と薄切り玉ねぎ載せてもう一枚の食パンで挟んで完成。ビッグサイズにかじりつこう!ビア缶ベーコンバーガー● 材料(4人分)牛ひき肉ベーコン玉ねぎパプリカ800g8枚1個1個とパプリカを1cm角に切る。❷①のひき肉を4等分し、生地を丸めてカップなどを上から押し当てながら器状になるように成形し、側面にベーコンを巻きつける。❸②のカップを外した凹みに野菜を詰め、上にとけるチーズを載せる。❹予熱したグリルに入れてフタをし、火が通るまで焼き、レタスと共にバンズで挟んで完成。バンズレタスとけるチーズ塩、胡椒4個4枚4枚適量ビーフステーキをそのまま挟んだベイクドサンドイッチ● 材料(1人分)牛肩ロース肉 塩、胡椒ローズマリー玉ねぎ食パンバタースライスチェダーチーズ粒マスタード1枚(150g)少々適量1/8個❷❹❷❸2枚10g2枚大さじ1火力のポイントオーブン温度は200℃を目安に。肉をしっかり焼くウェルダンがオススメです。高温で短時間で焼くことで旨味と水分が凝縮。  _*/* .#$#- _ -0#*.#$#-ワイルド

元のページ  ../index.html#5

このブックを見る